Começa a venda de produtos da "ceia" nas redes de supermercados da Grande Cuiabá

Além dos panetones, que estão nos supermercados desde outubro, produtos típicos da celebração de Natal como carnes especiais e bebidas já disputam a atenção do consumidor. As aves, como perus e chesters, são as vedetes da temporada, consumidas no Natal e também nas festividades de ano novo. De acordo com Valter Yamaguchi, gerente de compras de perecíveis da rede de supermercados Modelo, as lojas estão abastecidas desde o início de dezembro. "Mantivemos o mesmo preço do ano anterior. Das quatro marcas de peru que comercializamos, uma está bem mais barata e é a que está vendendo mais. Acredito que as vendas deverão estar mais aquecidas a partir do dia 20 por ser este um produto perecível e que precisa de espaço para ser estocado".



Na rede de supermercados Big Lar os produtos de maior consumo no Natal estão sendo comercializados há algum tempo. "Os produtos estão chegando gradativamente, já temos as carnes especiais no estoque há cerca de 30 dias. Praticamente há um mês temos toda a linha festiva na área", salientou Lyton Kleber Vieira Franco, gerente do supermercado Big Lar, loja da avenida Miguel Sutil. "Assim como o estoque foi antecipado as vendas destes produtos também foram antecipadas, na opinião do gerente. "O perfil do cliente mudou um pouco, hoje ele não espera chegar o Natal e o Ano Novo para consumir um peru, um chester. Quando aparece na prateleira ele já compra".


Quanto às bebidas o espumante é o mais procurado nesta época do ano seguido dos vinhos. Para José Arnaldo Praeiro, gestor do setor de bebidas alcóolicas e não alcoólicas da rede Modelo, o estoque nas lojas está pronto para atender os consumidores, não apenas no Natal e ano novo mas ao longo de janeiro de 2010. "Os preços estão praticamente os mesmos que os praticados no ano passado, com exceção da cerveja que teve um aumento de 3%. Mas é possível inclusive encontrar produtos muito atrativos nas promoções".


Novidades - A Perdigão, uma das marcas mais tradicionais de produtos natalinos, coloca nas prateleiras este ano a edição especial da ave chester com azeite e ervas. O lançamento é mais uma variedade na família da ave que, em 2008, ganhou a edição especial de Chester ao Vinho mas que, devido ao sucesso de vendas, foi integrado ao portfólio. Chester Azeite e Ervas é uma versão exclusiva na categoria de aves especiais, temperada com o tradicional azeite extra virgem Borges, marca com mais de 100 anos de tradição. O produto é um dos líderes mundiais de vendas e está presente em 108 países.


A ave especial pesa quatro quilos e vai direto da embalagem ao forno convencional. O Peito Chester Desossado integra a lista de novidades para o Natal 2009 além dos molhos prontos elaborados à base de frutas usadas no preparo dos pratos da época, cereja, laranja, abacaxi e manga.


De olho no segmento de produtos voltados para as festas de final de ano a Marfrig Alimentos marca presença neste nicho com o peru temperado Mabella para disputar, junto à BRF/Brasil Food, espaço neste mercado. "Até então, com o anúncio da aquisição da Sadia pela Perdigão, este ano, um dos pratos mais tradicionais da ceia de natal brasileira, corria o risco de ficar restrito à poucas opções de fornecedores, uma vez que a BRF detém 87% de participação deste mercado", diz a empresa em comunicado.


"O lançamento do peru Mabella marca definitivamente a entrada da Marfrig Alimentos nesse mercado, sendo uma excelente alternativa ao consumidor, que hoje encontra poucas opções de marcas deste tipo de produto no ponto-de-venda, quando comparado a outras categorias", justifica Sérgio Mobaier, diretor de marketing da empresa.


Na rede de supermercados Modelo, segundo Valter Yamaguchi, estes dois produtos estarão disponíveis a partir da próxima segunda-feira (14). O Big Lar não trabalha com produtos da Marfrig mas já tem no estoque o chester especial da Perdigão.

Fonte: A Gazeta